구이요리 썸네일형 리스트형 대한민국 대표 고기 삼겹살 요리의 기원, 시작 한국 스타일 바비큐 한국 하면 떠오르는 대표적인 바비큐요리 삼겹살 한국 하면 제일 먼저 떠오르는 것은 대표적인 바비큐요리 삼겹살입니다. 특히 '한국식' 바비큐라는 것에 초점을 맞추게 되었는데요. 그 이유는 어느 나라를 가더라도 한국식 삼겹살구이집 프랜차이즈를 흔히 접할 수 있다는 것을 몸소 느끼게 된 것은 한국 넷플릭스 드라마 카지노의 영향일 것입니다. 그 드라마의 배경은 필리핀인데 한국식 삼겹살 고깃집이 눈에 띄더라고요. 한국은 언제부터 삼겹살을 먹기 시작했을까? 한국에서 삼겹살을 먹기 시작한 시기는 정확히 알려지지 않았지만, 조선시대에는 이미 돼지고기를 먹는 문화가 있었습니다. 그러나 당시에는 삼겹살이라는 구체적인 요리는 존재하지 않았습니다. 삼겹살이라는 요리는 대략 1900년대 중반부터 1920년대까지 일본 식문화의 .. 더보기 이전 1 다음
