서양식 요리 이탈리아 대표음식 피자 역사, 세계에서 제일 유명한 피자의 이름
서양요리라 생각하면 가장 무엇이 떠오르시나요? 저는 제일 먼저 떠오르는 것은 빵, 피자가 떠오릅니다. 피자는 지중해 지역에서 시작된 음식 중 하나로, 이탈리아의 대표적인 요리 중 하나로 널리 알려져 있습니다. 피자의 기원 피자의 역사는 고대로 거슬러 올라갑니다. 그 시작은 고대 이집트와 그리스, 로마 시대로 거슬러 올라가는데, 그 당시에는 생물 콩과 파이로 만든 빵에 올리브 오일, 양파, 마늘 등을 얹어 먹었습니다. 이후 이탈리아의 남부 지방에서는 도시락처럼 간단한 빵 위에 토마토와 양파, 허브, 치즈 등을 얹어 먹었는데, 이것이 피자의 원형으로 여겨지고 있습니다. 이후 19세기에 이탈리아 내에서 피자의 인기가 확대되면서, 나폴리에서는 피자를 대량 생산하여 판매하기 시작했습니다. 이러한 피자 판매는 빠르..
더보기
