마살라카레 썸네일형 리스트형 인도 카레의 기원과 역사, 종류 카레 인도 카레는 인도 서쪽 구사라트 지역에서 기원한 요리로, 인도 서부 지역의 거의 모든 주방에서 찾아볼 수 있는 전통적인 요리입니다. 구사라트는 다양한 문화와 종교가 공존하였고, 다양한 인종들이 모여 새로운 요리를 만들어냈으며, 카레는 대표적인 요리가 되었습니다. 카레는 이후 전역으로 퍼지면서 각 지역마다 다양한 커리가 되었습니다. 카레의 역사 인도 카레의 역사는 수세기에 걸쳐 발전해왔습니다. 이 요리는 원래 먹이를 보존하기 위해 사용되는 양념으로 시작되었으며, 그 후 인도 요리의 중심 요리로 자리 잡게 되었습니다. 인도 카레의 인기는 영국 식민 지배 시절에 크게 증가했으며, 인도인들이 영국인들의 입맛에 맞추어 요리를 만들게 된 것이 시작입니다. 인도 카레의 기본 구성은 다양한 야채나 고기, 또는 해.. 더보기 이전 1 다음
