지중해음식 썸네일형 리스트형 그리스음식 - 샐러드 그릭샐러드의 역사와 특징, 샐러드 어원 그릭샐러드 기원전 5세기에 그리스인들이 먹던 음식을 기반으로 만들어진 것으로 알려져 있습니다. 이 샐러드는 기본적으로 신선한 채소와 올리브 오일, 사워 크림, 레몬 주스, 소금 등으로 만들어지며, 후추나 오레가노, 파슬리 등의 허브가 첨가됩니다. 특히 그리스의 대표적인 치즈 페타치즈를 주로 사용하여 만든 샐러드이기도 합니다. 페타치즈는 양유, 염소유를 혼합해 만들어 고소한 풍미가 일품입니다. 아삭한 채소와 쫀득한 페타치즈, 레몬드레싱 등과 어우려져 눈도 즐겁고 맛도 좋습니다. 지중해의 맛을 느낄 수 있습니다. 그릭샐러드의 주재료 그리스 샐러드(Greek salad)는 주로 다음과 같은 재료를 사용합니다 오이(cucumber) 토마토(tomato) 청고추(Green pepper) 붉은양파(Red onion.. 더보기 이전 1 다음
